Diese mongolische Hackfleisch-Pasta sind eine herrlich deftige Mahlzeit, die einfach nur glücklich macht. Koche sie gleich ...

Stecken Sie auch noch mitten im Endjahresstress? Bei all den Dingen, die vor, an und über Weihnachten erledigt werden wollen, darf es mittags gerne mal schnell gehen. Ein herrlich unkompliziertes – ...

Als Erstes wird die Pasta gekocht, nach Packungsanleitung in genügend Salzwasser. Die Nudeln sollten al dente, also noch bissfest sein. In der Zeit die Knoblauchzehen schälen und hacken. Die Zwiebel ...

Keine Lust auf eine klassische Hackfleisch-Lasagne? Dann backen Sie doch stattdessen Spaghetti Bolognese mit einer goldbraunen Käsekruste im Ofen knusprig. Neben einer einfachen Tomatensoße zählt wohl ...

Der Straßburger Fleischtopf ist ein unkomplizierter Auflauf. Pasta und Hackfleisch in einer raffinierten Soße, überbacken mit ...

Eine kräftige Bolognese mit viel Hackfleisch und verfeinert mit getrockneten Pfifferlingen. Die gibt es bei Familie Strub aus Bonn-Hoholz mindestens einmal in der Woche. Vor mehr als 50 Jahren haben ...

Die Eintopf-Pasta wird als One-Pot-Gericht zubereitet. Hackfleisch wird kurz angebraten und bekommt durch Tomatenmark plus ...

Neben einer einfachen Tomatensoße dürfte wohl auch eine deftige Hackfleischsoße zu den unumstrittenen Favoriten der klassischen Nudelsoßen gehören. Wer nicht ewig lange am Herd stehen möchte, hat ...

Knoblauch schälen und mit einem Messer klein schneiden (Alternative: durch die Knoblauchpresse drücken). Olivenöl in einem großen Kochtopf bei mittlerer Hitze erwärmen, Knoblauch und Rinderhack ...

Wenn die Tage kürzer werden, darf ein herbstliches Wohlfühlgericht nicht fehlen. Probier unsere Kürbis-Bolognese mit Hackfleisch und einer Prise Zimt. Als selbsternannter Kürbis-Fan Nummer 1 (ich habe ...

Der Bayerische Bauernverband bietet in den kommenden Wochen in der Lehrküche des Amtes für Ernährung und Landwirtschaft (AELF) im Bad Staffelstein drei Kochkurse an. Themen: „Pasta Hits“, „Brunch - ...