Le chef Cyril Fabien propose un mariage parfait de saveurs estivales : la fraîcheur de la mangue, l'iode des sardines et ...

Laissez-vous tenter par ces brochettes de crevettes marinées, parfaites pour une cuisine légère et estivale. L’alliance de ...

Quand les températures remontent ou que l’on a besoin d’une pause rafraîchissante, un smoothie léger et fruité est toujours ...

20 cl de lait entier, 30 g de beurre, 30 g de farine, 4 jaunes d’œufs, 6 blancs d’œufs, 60 g de sucre semoule, 15 g de miel d’acacia, 6 cl de jus de citron vert, zeste fin d’1 citron vert, 1 pincée de ...

Il donne un coup de pep's à nos vinaigrettes et entre dans la composition de nos meilleurs desserts. Mais faut-il privilégier le citron vert ou le citron jaune ? Réponse de pro. Résultat : les agrumes ...

Lavez le citron vert, coupez-le en deux. Pressez une moitié du citron pour obtenir 2 c. à soupe de jus, et découpez, dans l’autre moitié, quelques fins morceaux, avec le zeste. Eliminez la peau de la ...

Découvrez la recette du granité la plus simple de l'été, pour un résultat savoureux en seulement trois étapes.

Réalisez le sirop d'ail : faites bouillir l'eau, le sucre et l'ail pendant 10 mn. Retirez l'ail et laissez refroidir. Ajoutez le jus de citron, placez le tout au congélateur en remuant toutes les 20 ...

Avez-vous déjà goûté le kiwi jaune ? Plus acidulé que son homologue vert, ce petit fruit regorge de bienfaits pour la santé. Zespri™ s'associe à Cuisine et Vins de France et vous propose une recette ...

Acidulé, parfumé et polyvalent, le citron illumine nos cuisines toute l’année. Cet agrume solaire, aussi à l’aise dans les plats salés que sucrés, apporte fraîcheur et vitalité aux recettes du ...