El refractómetro LR-02 ha sido diseñado para ser preciso, robusto, compacto y fácil de usar tanto en el laboratorio como en la línea. Gracias a su fuente de alimentación de batería y asa de transporte ...

Cuando la vendimia está en plena ebullición, uno de los procesos más importantes es el que se lleva a cabo con el refractómetro. Como explica José Ramón Jiménez, 'El educador en vinos', «lo que hace ...

El principal tipo de aparato que debe usarse es el refractómetro Abbe. Como alternativa, se puede usar un refractómetro digital. Este aparato debe permitir determinar el contenido en sacarosa en ...